速能乳脂替代豆油对断奶仔猪生产性能及经济效益的影响
发布时间：
2022-04-23 16:24
来源：
前 言
在之前的文章中，我们讲到，因为国际国内各种因素导致豆油价格飞涨，进一步引发饲料又一轮涨价潮，对饲料和养殖企业带来新的压力和挑战。
而我们也提到过，速能乳脂稻米油具有冷水速溶、高消化率等特点，并探讨了其在在饲料上的高性价比应用，以及等量替代豆油的可行性。
那么具体效果如何？我们在某猪场做了试验，就用数据来说话~
材料与方法
1.1 试验材料
速能乳脂稻米油型（消化能6500Kcal/kg）由湖南中联生物技术有限公司生产。
一级豆油：消化能8750kcal/kg，市售。
1.2 试验动物与分组
选健康、来源一致的杜长大三元杂仔猪60头（平均体重约12kg），随机分为2个处理（I组为对照组（豆油组），II组为速能乳脂稻米油组）。每个处理3个重复，每个重复10头猪，调整各处理组仔猪初始体重，使初始平均体重相近，试验为期22天（2022年3月23日-2022年4月13日）。
1.3 试验日粮
保育料参照美国NRC（2012）猪营养需要标准，以玉米、豆粕等为主要原料配制而成，原料组成及营养水平见表1。
表1 保育料饲粮配方及营养水平（风干基础）
注：成本基于2022、3月份原料价格计算。
1.4 饲养管理
猪舍自然通风，试验猪采用高床饲养，自由采食和饮水，由专人负责饲养并观察、记录仔猪采食和健康状况，免疫及消毒程序等其他饲养管理按猪场常规进行。
1.5 测定指标
1.5.1生产性能测定
试验开始和结束时分别对每头仔猪进行空腹称重。以栏为单位记录每栏的投料量、余料量和损耗量，根据平均日增重和平均日采食量计算保育料料重比。
平均日增重（g/d）=(末重—初重)/天数
平均日采食量（g/d）=(投料重—余料重)/天数
料重比：根据记录的仔猪采食量和增重的数据，按下列公式计算料重比
料重比=总采食量/总增重
1.5.2 腹泻率的测定
每天7:30-19:00观察仔猪的排粪情况，粪便较粘、不成形、较多水分者计为腹泻。腹泻率（％）=[试验期内某组腹泻总次数/（试验期内某组猪总头数×饲养天数）]×100%
1.5.3经济效益比较
依据投入（产品添加成本、饲料增重成本等）与产出（增重与当时猪价计算）折算出阶段经济效益（毛利）的差异。
1.6 数据分析
用Excel统计软件初步对数据进行处理后，用SPSS 10.0 进行统计分析，差异显著者采用LSD法进行多重比较。
结果与分析
2.1 生产性能
表2 速能乳脂稻米油替代豆油对断奶仔猪生产性能的影响
由表2可知：试验组平均末重较对照组多0.81kg每头，平均日增重多54.77g/d，平均日采食量多47.12g/d，料比降低0.036（如下图所示）。
2.2 直接经济效益
表3 速能乳脂稻米油替代豆油对断奶仔猪直接经济效益的影响
注：1、试验猪场目前以卖仔猪为主，育肥较少；
2、卖仔猪收益计算方法：按养殖场实际计算方法，仔猪7kg体重420元/头，每超过1kg体重按当时肥猪价格（约12元/kg）计算。
本试验结论
3.1 保育料中用速能乳脂稻米油等量替代豆油后（成本低20元每吨全价料），保育仔猪平均日增重多54.77g/d，平均日采食量多47.12g/d，料比降低0.036，单位增重成本降低0.21元；
3.2 保育料中用速能乳脂稻米油等量替代豆油，卖仔猪时每头仔猪多赚约10元（肥猪价格12元/kg背景下），1万头即多赚10万元；
3.3 养殖现场反馈仔猪外观没有明显差异，仔猪皮红毛亮。
小 结
速能乳脂稻米油经过乳化、剪切、高压均质等处理后，可“冷水速溶”。同时，稻米油含丰富的油酸，U/S≥3.5:1，消化利用率高，可完全1：1替代豆油，降本增效！
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